足立佑介です！！ 日本酒の専門店が増えてきましたね。 日本食や魚に合うお酒として老若男女に人気の日本酒。 平安時代には日本酒は作られており、歴史の古いお酒です。 その日本酒の酒造として、150年の歴史を持つ酒造が福島県の会津にあります。 江戸時代…